Nossos cortes de carne são as estrelas da casa.
Para fornecer carnes para o Porcão, é preciso que a empresa esteja dentro de nossas normas internas regidas pelo QSA (Qualidade e Segurança de Alimentos). Sendo assim, buscamos no exterior os melhores gados e selecionamos todos os cortes para garantir que você seja servido com o mais alto padrão de qualidade que é tradição da casa.
Nossos cortes são servidos através do rodízio ou em receitas personalizadas ao gosto do cliente, cuidadosamente preparadas pelo chef. São mais de 30 especialidades de carnes, desde a tradicional picanha até as mais nobres como os cortes de cordeiro.
